ディナー コースメニュー

レジェ (ミニフルコース)

Amuse
一口前菜

Soupe de Jour
本日のスープ

Poisson de Arrivage Notre-façon
鮮魚料理

Porc Grillé au Rosmarin
やまゆりポークのグリエ・ローズマリー風味

Dessert
デザート

Pain
パン

Café
コーヒー

¥3,500

 

ファム (メインチョイス)

Hors-d’oeuvre
前菜

Soupe de Jour
本日のスープ

Poisson de Arrivage Notre-façon

チョイス① 鮮魚料理

Ragoût de Poitrine de Boeuf

チョイス② 牛バラ肉のギネスシチュー

Dessert Variés
デザート盛り合せ

Pain
パン

Café
コーヒー

¥4,500

サンテ

Hors-d’oeuvre
前菜

Soupe de Jour
本日のスープ

Poissons de Arrivage Notre-Façon
鮮魚料理

Granite

グラニテ

Filet de Boeuf a ma Façon
牛サーロインのグリエ

Dessert
デザート盛り合せ

Pain
パン

Café
コーヒー

¥6,000

 グルマン

Hors-d’oeuvre

前菜

St-Jacques et Champignon au beurre vert

帆立とキノコのポワレ ソース ブールベール

Soupe de Jour
本日のスープ

Poissons de Arrivage Notre-Façon
鮮魚料理

Granite
グラニテ

Grille de Boeuf les Primeurs
サーロインのグリエ

Dessert
デザート盛り合せ

Pain
パン

Café
コーヒー

¥8,000

全てのメニューは税別価格表示です

アラカルトメニュー

アラカルトメニュー

三崎鮪のカルパッチョ
1,200円

三崎鮪のグリエ (バルサミコソース)
1,600円

本日の鮮魚料理
1,700円

帆立貝の ポワレ (ブールベールソース)
1,800円

ポークのシャルキュティエール
1,600円

牛バラ肉のギネスシチュー
1,800円

サーロインのグリエ 和風ソース   (200g)
2,500円

本日のスープ
500円

サラダコンポーゼ
800円

グリーンサラダ (ジャガイモのマヨネーズ添え)
800円

本日のパスタ
1,200円

ピッツァ カプリチョーザ
1,500円

本日のデザート
800円

全てのメニューは税別価格表示です

大皿パーティーメニュー

大皿パーティーメニュー 

 プランはこちらからご覧ください   大皿パーティメニュー ]   (5名様より承ります)

 

全てのメニューは税別価格表示です

ディナー ”贅”

“贅”フレンチと和“発酵”のコラボ “英一番館”おすすめのディナーです。

壱の食饌

・酒粕の豆腐仕立てとじゅんさい
・黒豆納豆と山芋のフリット
・ナスの香草オイルおひたし
・三崎鮪のたたき風 バルサミコソース
・小柱とトサカ海苔のしょっつる ビネグレット和え
・カマンベールチーズと酒粕 グリッシーニ
・ラタトウィユと小海老の春巻風
・カニとキノコのリゾーニ

 

 

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弐の食饌

・甘酢大根と野菜のシガレット
・小海老のベニエ 酢味噌マヨネーズ添え
・帆立の酒蒸し 発酵バターソース
・旬鮮魚の笹包み 蒸し焼き
・鶏肉のもろみ焼き
・牛肉のギネスシチュー
・豆乳チャウダー風
・みょうが寿司
・酒粕パン

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デザート

コーヒー

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          4,000円  (税別価格表示)

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要予約1日2名様より20名様限定/3日前迄の御予約にて賜ります。

※ 季節等によりメニューが変わります。

■「贅」 「第2回ワールドグルメフェスティバル」出品(主催:近代日本開国・横浜開港150周年記念事業推進協議会)

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神奈川県民ホールは 電気工事のため休館となります。(Informationのページにてご案内)

休館に伴い “贅”  は   平成29年6月1日より、平成30年3月31日  迄  お休みさせて頂きます。

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Style du piano

2016年10月28日(金) 17:00~21:00

ピアノの生演奏とともに 秋の宵とスペシャルディナーをごゆっくりお楽しみください

Piano  石井 秀憲

Hidenori  Ishii

NHK「WendsdayJpop」、TBS「ひるおび」のエンディングテーマなどにピアノ、キーボードで参加。

映画「夏美のホタル」(主演:有村架純)の主題歌

Uru「星の中の君」で作詞、作曲、編曲参加など、

多岐にわたって活躍中。

                                                         

終了させていただきました ありがとうございました